昨日ネットで注文した食材が予定通りお昼前に届き、さぁて「ぎょうざ」を作るぞ～！と思ったら。
なんと。
豚ひき肉がカッチンカチンの冷凍だった。（笑）
冷蔵品を注文した「つもり」だったんだけど、たぶん私の勝手な思い込み。
釘を打ち込めそうなくらいの冷凍状態なので、本日の餃子つくりは断念。
冷蔵庫で自然解凍してからということに。
ならば、ちゃんと冷蔵で届いた「合い挽き」で、先にハンバーグを作る作戦に変更。
ハンバーグを自宅で手作りするなんて、いつ以来？
ほんと最近は、料理と言っても単純に食材を焼く、炒める、ゆでる、しかやってなかったからな。
なんだかイギリス留学中の料理みたいね。（笑）
さて、出来上がったハンバーグ。
見た目はあれだが、、、
でも、まぁ、味はそれなりに美味しいハンバーグになったので、めでたし、めでたし。
いっぱいタネ作っちゃったから、ついでに味変がてらピーマンの肉詰めと、写真には写っていませんが、椎茸の肉詰めも作りました。
これを冷凍しておいて、食べたいときにボチボチ食べようと思います。
餃子はあした作る予定！
それにしても、いまは自宅に居ながらにしてなんでも届けてもらえるこのご時世。
ライブ配信の普及なんかもそうですが、コロナ禍のプラスの置き土産よねと思う反面、個人的には自宅から出ない率が格段に上昇しました。（笑）
ただでさえ「おうちが大好き！」な人間なのに、こうしてお休みが続くと本当にヤバいです。
でも、ありがたい。
きょうの配達のお兄さん、とっても親切な方でした。
暑い中、配達していただき、ありがとうございました！
